sobota, 30 listopada 2019

, , , , , ,

Sałatka z łososiem, dynią i paprykowym hummusem

Dzisiejszy wpis to przepis na sałatkę, która łączy na jednym talerzu wszystko to, co lubię najbardziej. Kremowy hummus o cudownym, głębokim smaku pieczonej papryki, soczysty pieczony łosoś i pieczona dynia hokkaido. Przygotowanie takiej sałatki wymaga oczywiście wcześniejszego przygotowania poszczególnych składników, nie jest to więc przepis na spontaniczny obiad czy kolację. Ale zapewniam Was, że warto, bo połączenie wszystkich tych składników jest fantastyczne! 


Piekąc dynię czy paprykę warto od razu przygotować ich większą ilość, ponieważ są to produkty, które można wykorzystać do wielu innych przepisów. Pieczona dynia doskonale sprawdzi się do przygotowania dyniowych kluseczek gnocchi, dyniowych bułeczek czy kremu z dyni. Z kolej upieczoną paprykę możecie wykorzystać do przepysznej pasty paprykowej, którą możecie zawekować i cieszyć się jej smakiem zimą. 


Sałatka z łososiem, dynią i paprykowym hummusem




SAŁATKA Z ŁOSOSIEM, DYNIĄ I PAPRYKOWYM HUMMUSEM


2 -3 łyżki hummusu z pieczoną papryką 
3-4 oliwki
Ćwierć czerwonej papryki
Ogórek konserwowy
2 kawałki pieczonej dyni
Rzodkiewka
Pieczony łosoś lub wędzony na ciepło
Łyżeczka sezamu
Oregano
Pieprz


Sałatka z łososiem, dynią i paprykowym hummusem
Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz