sobota, 19 października 2019

, , ,

Jajecznica z warzywami

Lubię eksperymentować w kuchni, odkrywać nowe smaki, połączenia, składniki. Czasami jednak potrzebuję zwykłych, prostych rozwiązań, które sprawdzają się w każdej sytuacji, Siła tkwi w prostocie i naprawdę potrzeba niewiele żeby stworzyć coś pysznego. Sekret to dobre jakościowo, świeże składniki. I nawet zwykła jajecznica będzie ucztą dla podniebienia ;)

Dlatego dziś na blogu taki prosty przepis na jajecznicę z warzywami. Takie śniadanie nie dość, że przygotowane w kilka minut, będzie też smaczne i pożywne.
Dodatki można oczywiście modyfikować według własnego gustu, mięsożercy mogą dodać dobrą szynkę czy kawałki kabanosów. Smak podkręci też odrobina startego parmezanu czy innego sera.


Jajecznica z warzywami


JAJECZNICA Z WARZYWAMI


Ćwierć cukinii
Pół pomidora malinowego
Łodyga selera naciowego
3 jajka



  • Cukinię pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i podlać odrobiną wody, dusić pod przykryciem 5 minut
  • Po tym czasie dodać posiekanego pomidora i seler naciowy, dusić jeszcze 5 minut
  • Wić jajka, doprawić solą, mieszając trzymać na ogniu do ścięcia
  • Na koniec posypać ziołami (np. oregano, bazylią)

Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz