piątek, 12 kwietnia 2019

, , , , ,

Klasyczna sałatka jarzynowa w nieco innym wydaniu

Wariacja na temat sałatki jarzynowej. Sałatka ta nie miała być początkowe sałatką, ale wyszło smacznie więc nie mam jej tego za złe ;p 

W zamyśle miała wyjść potrawka z ziemniakami, marchewką, ciecierzycą z sosem pomidorowym… Ale kiedy miałam już obrane i pokrojone ziemniaki i marchewkę i przyszło do zalania ich passatą pomidorową, okazało się, że pamięć mnie zawiodła i passaty na stanie brak 😃 No ale skoro warzywa już przygotowane to trzeba było coś wymyślić. Dodałam więc kilka pasujących składników, które miałam pod ręką, do tego lekki jogurtowy sos, zioła. I wyszło coś na kształt popularnej sałatki jarzynowej. Tylko nieco innej :D O wyrazistym smaku dzięki suszonym pomidorom i dodatkowi serka koziego. 

Polecam jako powiew świeżości w klasycznych zestawieniach :)


Klasyczna sałatka jarzynowa w nieco innym wydaniu



SAŁATKA JARZYNOWA



Ziemniak
Marchewka
3 suszone pomidory
3 łyżki ciecierzycy
Ogórek konserwowy
2 łyżki kukurydzy konserwowej
Łyżka jogurtu
Łyżka serka koziego
Zioła, sól, pieprz

  • Ziemniaka i marchewkę obrać i pokroić w kostkę
  • Warzywa ugotować, odcedzić z wody
  • Ogórka pokroić w drobną kostkę, pomidory suszone posiekać
  • Jogurt połączyć z serkiem kozim
  • Wszystkie składniki połączyć i doprawić ziołami
Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz