środa, 30 stycznia 2019

, , , , ,

Warzywna potrawka z brązowym ryżem

Przepis na warzywną potrawkę z ryżem, który powstał w bardzo spontaniczny sposób z tego, co skrywało się w mojej lodówce 😃 Często kombinuję w taki sposób, ponieważ jest to najlepszy sposób na uniknięcie wyrzucania jedzenia. Zanim ruszymy na zakupy po kolejne produktu spożywcze, spójrzmy co mamy pod ręką i jak można to połączyć w smakowite danie.

Jeśli chodzi o przepis to nic prostszego, wystarczy posiekać wszystkie warzywa i udusić je na patelni. Następnie połączyć z ugotowanym ryżem, doprawić i gotowe!

Warzywna potrawka z brązowym ryżem



WARZYWNA POTRAWKA Z BRĄZOWYM RYŻEM


Z podanych składników wyszły 2 porcje


100 g brązowego ryżu
Ćwiartka białej kapusty
Pół czerwonej papryki
Garść czerwonej fasoli
Kilka zielonych oliwek
Natka pietruszki
Duża garść szpinaku
Garść orzeszków ziemnych



  • Ryż ugotować
  • Kapustę poszatkować w cienkie paski, wrzucić na dużą patelnię i podlać odrobiną wody, dusić pod przykryciem
  • W tym czasie pokroić paprykę w kostkę, dorzucić do kapusty, dusić aż kapusta zmięknie
  • Po tym czasie dorzucić oliwki, odsączoną i opłukaną fasolę, szpinak
  • Dusić jeszcze chwilę aż szpinak zmniejszy objętość
  • Dodać ugotowany ryż, posiekaną natkę pietruszki i orzeszki ziemne
  • Wymieszać całość, doprawić pieprzem, solą, ziołami

Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz