wtorek, 1 stycznia 2019

, , , , ,

Sałatka makaronowa z sosem czosnkowym

Sałatka makaronowa to mój pomysł na obiad kiedy brak pomysłów na obiad :D

Jest szybka w przygotowaniu, można do niej wrzucić dowolne warzywa jakie mamy pod ręką. Daje też pole do popisu jeśli chodzi o dodatki - ser, tofu, jajka, orzechy czy pestki doskonale urozmaicą sałatkę i zmienią ją w ciekawe obiadowe danie. 

Wybierzcie do tego dobry makaron z pełnego ziarna, a otrzymacie zdrowy i pożywny posiłek :)

Sałatka makaronowa z sosem czosnkowym




SAŁATKA MAKARONOWA Z SOSEM CZOSNKOWYM


Czas przygotowania 10 minut (plus czas gotowania pieczarek i makaronu)
Z podanych składników przygotowałam 2 porcje



3-4 duże pieczarki
Kilka zielonych oliwek
Pół czerwonej papryki
4 pomidorki koktajlowe
Garść kukurydzy
Garść rukoli
100 g makaronu pełnoziarnistego

Sos
Ząbek czosnku
3 łyżki jogurtu naturalnego
Pieprz, sól



  • Makaron ugotować al dente
  • Pieczarki ugotować
  • Ugotowane pieczarki  warzywa pokroić w kostkę
  • Dodać umytą rukolę i kukurydzę 
  • Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu i przyprawić solą i pierzem
  • Połączyć wszystkie składniki z sosem
  • Można dodać pokruszony ser feta lub inne dodatki



Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz