niedziela, 20 stycznia 2019

, , , , , ,

Kokosowo - bananowe ciastka owsiane, bez cukru i mąki

Naszła Was ochota na słodką przekąskę? Powstrzymajcie łapki sięgające po kupne batoniki czy ciasteczka... I'm watching you... :P 

Jeśli uzbroicie się w odrobinę cierpliwości i spędzicie kilka minut w kuchni, za 30 minut możecie mieć pyszne ciasteczka, które zaspokoją potrzebę sięgnięcia po coś słodkiego, a dostarczą samych zdrowych składników. 


Przygotowanie tych ciastek jest dziecinnie proste, a dobór dodatków możecie dowolnie modyfikować. W mojej wersji są pestki słonecznika, siemię lniane, sezam i skórka cytrynowa.

Kokosowo - bananowe ciastka owsiane


KOKOSOWO - BANANOWE CIASTKA OWSIANE


200 g płatków owsianych
2 banany
30 g mąki kokosowej
Dodatki do wyboru: cynamon, orzechy, pestki dyni, słonecznika, migdały, bakalie, kakao, przyprawa do piernika, skórka pomarańczowa/cytrynowa


  • Płatki zalewamy wrzątkiem odrobinę ponad poziom płatków, odstawiamy na 5-10 minut 
  • Kiedy płatki wchłoną wodę odkładamy część do innego naczynia i blendujemy je razem z bananami
  • Dodajemy zblendowaną masę do reszty płatków
  • Dodajemy mąkę kokosową do uzyskania w miarę zwartej masy, dorzucamy też wybrane dodatki
  • Na blachę z papierem do pieczenia wykładamy porcje ciasta, jeśli zrobicie grubsze ciastka wyjdą bardziej miękkie i wilgotne, jeśli wolicie chrupiące ciastka, zróbcie je odrobinę cieńsze
  • Ciastka pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut aż będą zrumienione
Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz