sobota, 19 maja 2018

, , , ,

Prosty chlebek z patelni z pastą paprykową i jajkami


Prosty przepis na genialne, pożywne śniadanie.
Zdrowy, domowy chlebek upieczony na patelni w kilka minut i z zaledwie dwóch składników. Bez drożdży, wyrastania, zbędnych dodatków.
Do tego pyszna pasta paprykowa nadająca całości lekko pikantnego smaku. Świeże pomidorki, oliwki, szczypiorek. A w roli głównej jajka z cudownie rozpływającym się żółtkiem.
Wszystko połączone w przepyszną aromatyczną całość przy tak niewielkim wysiłku. To co, już Was skusiłam? ;)
To zapraszam po przepis!





CHLEBEK Z PATELNI Z PASTĄ PAPRYKOWĄ I JAJKIEM


Czas przygotowania 15 minut
Składniki do przygotowania jednej porcji


Chlebek z patelni

2 łyżki jogurtu naturalnego
3-4 łyżki mąki (u mnie pół na pół zwykła pszenna i orkiszowa pełnoziarnista)
Odrobina oliwy

Dodatki

2 jajka
Pomidorki koktajlowe
Oliwki
Szczypiorek
Pasta ajvar
Jogurt naturalny
Papryka słodka


  • Wodę na jajka zagotować, gdy zacznie wrzeć włożyć jajka i gotować 5-6 minut tak, żeby żółtko pozostało półpłynne
  • Składniki na chlebek zagnieść na miękkie elastyczne ciasto. Ilość mąki dostosować tak, żeby udało się uformować placek
  • Z wyrobionego ciasta rozwałkować placek o grubości około 0,5cm
  • Rozwałkowany placek położyć na rozgrzaną suchą patelnię i smażyć na dość dużym ogniu po obu stronach
  • Pomidorki i oliwki pokroić w plasterki, szczypiorek posiekać
  • Łyżeczkę pasty ajvar i łyżeczkę jogurtu wymieszać
  • Na gotowym chlebku rozsmarować trochę jogurtu i mieszankę jogurtowo-paprykową
  • Położyć pomidorki i oliwki
  • Na wierzch położyć jajka i przekroić je na pół
  • Posypać szczypiorkiem i sproszkowaną słodką papryką


Share:

0 komentarze:

Prześlij komentarz