środa, 14 marca 2018

, , , , ,

Owsiane placki z makiem i owocami

Często eksperymentuję z różnymi wersjami placków i omletów, ale mam kilka swoich ulubieńców, do których regularnie wracam. Te dzisiejsze placuszki owsiane są jednym z nich. 

Naprawdę szybkie w przygotowaniu, składają się z prostych składników, dla których też z łatwością można znaleźć zamienniki w razie braku któregoś z nich. 

Co więcej można je modyfikować przez dodanie różnych owoców czy rozmaite dodatki, z którymi je podacie. Tak więc każdy znajdzie ulubioną wersję dla siebie. Placki są proste w wykonaniu i zawsze się udają :)


Owsiane placki z makiem i owocami




PRZEPIS


OWSIANE PLACKI Z MAKIEM I OWOCAMI



Z podanej porcji wychodzi 7-8 niewielkich placków


3 łyżki płatków owsianych
Łyżka pestek dyni
Łyżka zmielonego siemienia lnianego
Łyżka maku
Jajko
Dojrzały banan
Kiwi
Woda


  • Płatki razem z pestkami dyni zmielić na mąkę. Można wykorzystać też gotową mąkę owsianą lub zamienić na orkiszową, gryczaną czy pszenną pełnoziarnistą
  • Pół banana rozgnieść widelcem, połączyć z jajkiem, mąką owsianą, siemieniem lnianym i makiem
  • Dodać taką ilość wody, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany
  • Wykładać łyżką porcje ciasta na nagrzaną patelnię, na górę placków układać ulubione owoce (u mnie banan i kiwi)
  • Smażyć pod przykryciem na bardzo małym ogniu tylko z jednej strony
  • Podawać z ulubionymi dodatkami


Owsiane placki z makiem i owocami

Share: